FRANCIACORTA Riserva Brut pas dosè Docg 2009 - Blanc de Noir

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Pinot Nero
°
Gradazione
FRANCIACORTA Riserva Brut nature Docg - Blanc de Noir
Colore
giallo paglierino con riflessi ramati, spuma abbondante e perlage di estrema finezza
Profumo
a prevalere il mallo di noce verde oltre al biscotto ed alloro
Sapore
struttura complessa e solida al palato, secco, le uniche concessioni al dolce sono i ricordi di frutto e un leggerissimo finale di vaniglia, la vena acida è sferzante, resistente e persistente
Temperatura di servizio
risponde nel migliore dei modi servito a 10 gradi

Scheda Tecnica

Tipologia del gusto
Brut pas dosè fino a 1,5 grammi di zucchero a litro
Categoria
Franciacorta
Denominazione
Franciacorta
Metodo di elaborazione
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
Uve
100% Pinot Nero
Produzione annua
9.000 bottiglie
Gradazione alcoolica
13°
Bottiglia
Champagnotta da 850 grammi
Tappo
a fungo in sughero
Gabbietta
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro
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