FRANCIACORTA Brut Millesimato Docg

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Pinot Nero
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Chardonnay
°
Gradazione
FRANCIACORTA Brut Millesimato Docg

Colore
giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza
Profumo
a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata in particolare) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera, ha avvolgenza e ricchezza notevoli
Sapore
le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza da vaniglia e, più al naso, di mela matura, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi sferzante e grintoso
Temperatura di servizio
non troppo freddo per non perdere la complessità di bocca, sugli 8 gradi

Scheda Tecnica


Tipologia del gusto
Brut con dosaggio fino a 5,5 grammi litro
Categoria
Franciacorta
Denominazione
Franciacorta
Metodo di elaborazione
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
Uve
80% Chardonnay e 20 % Pinot Nero
Produzione annua
500 Jéroboam da tre litri
Gradazione alcoolica
12,5°
Bottiglia
Champagnotta da 850 grammi
Tappo
a fungo in sughero
Gabbietta
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro

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