FRANCIACORTA Docg Brut – Cuvée alla Moda - s.a.

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Pinot Nero
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Chardonnay
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Gradazione
FRANCIACORTA Docg Brut – "Cuvée alla moda" - s.a.

Colore
giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza
Profumo
a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane e da quelli più delicati di pesca e mela, ha freschezza e mineralità notevoli
Sapore
le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia e, più al naso, di mela, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi grintoso
Temperatura di servizio
non troppo freddo per non perdere la complessità di bocca, sugli 8 gradi

Scheda Tecnica


Tipologia del gusto
Brut con dosaggio fino a 5 grammi litro
Categoria
Franciacorta
Denominazione
Franciacorta S.A. (Senza Annata)
Metodo di elaborazione
con rifermentazione in bottiglia (Champenoise)
Uve
85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
Produzione annua
15.000 bottiglie
Gradazione alcoolica
12,5°
Bottiglia
Champagnotta da 900 grammi
Tappo
a fungo in sughero
Gabbietta
personalizzata con lo stemma ed il logo aziendale di colore verde con inserti oro

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